음식3 굴비 유래는? 명절 선물 추천, 추석. 굴비는 한국의 전통적인 식문화에서 중요한 자리를 차지하는 음식입니다. 오랜 세월 동안 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 반찬이자, 귀한 손님을 대접할 때나 명절 선물로도 많이 쓰였던 굴비는 고유의 맛과 향으로 많은 사랑을 받아왔습니다. 그러나 굴비가 단순히 맛있는 음식으로만 자리 잡은 것이 아닙니다. 굴비에는 오랜 역사와 그 유래, 그리고 이를 둘러싼 여러 문화적 의미가 깊이 담겨 있습니다. 아래에서 굴비의 유래와 그 역사적 배경, 그리고 굴비가 한국인에게 갖는 의미를 살펴보고자 합니다.굴비의 유래굴비란 무엇인가?굴비는 참조기를 소금에 절여 말린 음식으로, 주로 전라도 지방에서 많이 생산됩니다. 굴비는 예로부터 귀한 음식으로 여겨졌으며, 특히 전남 영광 지역의 굴비가 가장 유명합니다. 영광의 굴비는 그 독.. 2024. 8. 25. 교촌치킨 신메뉴, 교촌 옥수수? 교촌치킨 운영사 교촌에프앤비는 18일 경기도 성남시 교촌그룹 판교신사옥에서 기자간담회를 열고, 새로운 메뉴인 '교촌옥수수'를 출시한다고 발표했습니다. 이 신메뉴는 100년 기업을 향한 첫 발걸음으로, 다양한 세대의 입맛을 사로잡기 위한 전략적 작품입니다. 아래에 교촌치킨의 신메뉴 '교촌옥수수'에 대한 내용을 정리하였습니다.교촌옥수수 신메뉴 출시신메뉴 출시교촌에프앤비는 판교 신사옥 개막 이후 처음으로 신메뉴를 선보였습니다. '교촌옥수수'는 달콤한 옥수수의 진한 풍미를 가진 치킨으로, 교촌치킨을 즐겨찾던 기성 마니아층 뿐만 아니라 'Z세대' 고객을 공략하기 위한 제품입니다.맛의 구현신메뉴 '교촌옥수수'는 아카시아꿀, 옥수수, 무염버터로 만든 특제 소스를 사용하여 옥수수의 진한 단맛을 강조하였습니다. 특히, .. 2024. 7. 18. 5호 닭 크기? 닭 고르는 법. 삼복더위가 찾아왔습니다. 여름 하면 떠오르는 음식 삼계탕, 오늘은 삼계탕의 주 재료인 닭 고르는 법과 요리별로 추천하는 닭의 사이즈를 알려드리겠습니다. 닭 크기 고르기닭의 사이즈는 무게 기준입니다. 주로 육계는 5호부터 17호까지 구분을 하며, 1호 당 100g 정도로 차이가 납니다. 영계일 수록 호수가 작고, 치킨은 9호에서 11호를 많이 사용합니다. 교촌치킨은 10호 닭이라고 합니다. 요리별 추천 사이즈요리별 추천 사이즈를 아래 정리했습니다. 요약하면 삼계탕은 5~6호, 백숙은 10호 이상, 그 외 가정에서 는 7~9호 정도 쓰시면 될 것 같습니다.5~6호: 5~6호는 음식점 삼계탕에 주로 사용됩니다.7~9호: 7호부터 9호까지는 일반 가정집에서 주로 사용합니다. 3~4인용 요리로 적당합니다.9~10.. 2024. 6. 25. 이전 1 다음
